Daar is 'n groot aantal resepte vir gevulde soetrissies. Hierdie resep verskil van standaard resepte. Dit is baie eenvoudig, maar ten spyte hiervan blyk die gereg uiters lekker te wees.
Dit is nodig
- - 5 groot soetrissies;
- - 1 hoenderfilet;
- - 3 medium tamaties;
- - jogurt sonder bymiddels;
- - groente na willekeur (verkieslik dille);
- - 'n paar vere van groen uie;
- - 150 g harde kaas;
- - sout na smaak;
- - peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Maak eers die pitte skoon van die peper. Poniestert hoef nie verwyder te word nie. Die porsiegrootte hang af van die grootte van die peper.
Stap 2
Vir die vulsel, sny die hoenderfilet in klein stukkies. Hoe kleiner die stukke is, hoe gemakliker sal dit wees om dit in die peper te sit. Die tamaties moet geskil word. Skroei dit met kookwater om dit te doen. Daarna kan die skil van die tamatie maklik afskilfer. Sny die verwerkte tamaties dan in klein blokkies. Kap dan die kruie en groen uie fyn.
Stap 3
Meng gekapte hoender, tamaties, kruie en jogurt. Geur met sout, peper en speserye na smaak.
Stap 4
Vul elke peperhelfte met gekookte maalvleis. Sit die peper op 'n bakplaat en bak vir 30 minute op 180 - 200 grade. As die peper amper gereed is, strooi dit met fyngerasperde kaas en bak nog 10 - 15 minute.
Stap 5
Danksy jogurt blyk die vulsel buitengewoon sappig en smaaklik te wees.
