Ons almal hou daarvan om lekker te eet. En die vakansie is 'n paradys vir diegene met 'n soet tand. Maar wat 'n vakansie sonder 'n heerlike en groot koek! 'N Handgemaakte koek sal elke vakansie versier. En so 'n pragtige koek soos 'Delicacy Island' kan u gunsteling word. Dit is immers baie eenvoudig om dit voor te berei.
Dit is nodig
-
- agt piesangs
- 300 gr. okkerneute
- 50 gr. sjokoladeskyfies
- 100 g kakao
- ses eiers
- 400 gr. Sahara
- 200 gr. meel
- 450 gr. botter
- sout
- een liter melk
- 'n halwe pakkie vanillien poeier
Instruksies
Stap 1
Om die "Delicacy Island" koek te maak, benodig u: agt piesangs, 300 gr. okkerneute, 50 gr. sjokoladeskyfies, 100 gr. kakao, ses eiers, 400 gr. suiker, 200 gr. meel, 450 gr. botter, sout, een liter melk, 'n halwe pakkie vanillienpoeier.
Stap 2
Om die Delicacy Island-koek te maak, moet u eers 'n beskuitjie maak. Om dit te doen, plaas die eiers en suiker in 'n bak en plaas dit in 'n kastrol met kookwater, terwyl die bodem van die bak nie wankel nie. Klits die mengsel in 'n sterk skuim. Haal die bak uit die pan en hou aan met klits totdat die mengsel afgekoel het. Voeg sout, meel, gesmelte botter by en meng goed.
Stap 3
Om die koek "Delicacy Island" te maak, moet u die oond verder voorverhit tot 200 grade. Smeer 'n bakplaat met botter, plaas papier daarop en strooi suiker en meel oor. Sit die deeg dan in die voorbereide bak en bak dit vir 30 minute. As die koek gereed is, moet dit afgekoel word.
4. Verder, om die koek "Delicacy Island" te maak, moet u 'n room maak. Om dit te doen, maal u eiers met suiker, gooi melk daarin en kook hierdie mengsel op 'n vuur. Klits die botter in 'n aparte bak tot dit wit word en giet dit oor die mengsel wat jy gekook het. Voeg vanillien daar by en meng deeglik. Die gevolglike room moet in twee dele verdeel word. Voeg kakao by een daarvan en klits totdat dit oplos.
Stap 4
Om die "Delicacy Island" koek te maak, moet u die sponskoek in die lengte in drie ewe dele sny. Smeer die onderste gedeelte met ligte room. Sit dan piesangs, vooraf in skywe gesny, op 'n gesmeerde kors, en strooi dit alles met neute en gerasperde sjokolade. Plaas nog 'n kors bo-op en herhaal die proses. Smeer die boonste koek met sjokoladeroom en besprinkel met sjokoladeskyfies. Versier die koek met verskillende kleure en roomkwiggels. Die koek is gereed.
