Hoender kan op verskillende maniere gekook word. Dit kan in sy geheel of in aparte dele gekook word. Probeer hoendervlerke met groen brood. Die kombinasie van tiemie, spinasie, knoffel en speserye verseker u maaltyd 'n onvergeetlike smaak.
Dit is nodig
- - 8 hoendervlerkies;
- - 4 eetlepels. lepels sojasous;
- - 4 snye gedroogde witbrood;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 'n klomp spinasie;
- - 'n knippie tiemie;
- - groente olie;
- - speserye.
Instruksies
Stap 1
Was die hoendervlerkies. Sny die dikste dele daarvan af. Verwyder die vel met 'n "kous", maak die been skoon.
Stap 2
Skil die knoffel en kap dit so klein as moontlik.
Stap 3
Plaas die hoenderstukke in 'n bak en giet die sojasous daaroor. Voeg die peper en knoffel by, meng alles en laat marineer terwyl die panasie klaar is.
Stap 4
Breek liggies geroosterde witbrood in stukke en plaas dit in 'n blenderbak. Voeg gekapte spinasie by, of voeg droë gerasperde kaas by indien nodig. Maal alles tot glad.
Stap 5
Voeg tiemie by hierdie massa en meng.
Stap 6
Rol die vlerke nou in die vars gaar broodkrummels en druk dit styf vas.
Stap 7
Plaas 'n pan met groente-olie aan die brand. Wag tot dit opwarm. Braai die vlerke vir 5 minute. Nadat hierdie tyd verby is, is dit nodig om oortollige vet daaruit te verwyder. Plaas die vlerke vir hierdie doel op 'n papierhanddoek.
Stap 8
Voorverhit die oond tot 180 grade. Plaas die hoendervlerkies daarin en kook vir 10 minute. Dan kan jy dit uit die oond haal, dit in porsies rangskik en voorsit.
