Klaargemaakte skilferkorsdeeg stel die gasvrou in staat om baie verskillende soorte gebak te berei - van soetkoek tot pasteie met vleis of ander soutvullings.
As u klaargemaakte skilferkorsdeeg gebruik, kan u binne 15 minute regtig tuisgemaakte pasteie maak.
Blaardeegtertjies met appel en kaneel
Neem klaargemaakte skilferkorsdeeg, sny die appels in klein blokkies (of vryf op 'n growwe rasper), voeg suiker na smaak by en 'n bietjie kaneel daarby. Roer. Sny die skilferkorsdeeg in klein blokkies. Plaas 'n teelepel appelmassa in die middel van elke vierkant. U sal eindig met iets soos die "poftonge" wat in die meeste winkels beskikbaar is. As u die skilferkorsdeeg in reghoeke sny en die vulsel in hierdie reghoek soos in 'n koevert toemaak, kry u regte tuisgemaakte appeltertjies. Sulke pasteie word nie langer as 15 minute in die oond gebak nie.
Blaardeegtertjies met kool
Neem die kool, kap dit fyn, sout na smaak en voeg die fyngekapte eier by. Sit hierdie vulsel in klein reghoeke wat uit 'n vel klaargemaakte skilferkorsdeeg gesny is, maak dit toe soos koeverte en knyp die rande vas. Die pasteie sal lekkerder wees as die vulsel effens vooraf gebraai word.
As u wil, kan u 'n bietjie growwe wortels of fyngekapte uie by die vulsel voeg.
Stel u voor met die samestelling van die vulsel. Maak pasteie met sampioene en aartappels of pere met rosyne.
