Hierdie rolle is ideaal vir 'n sosiale geleentheid of 'n partytjie. Daar is niks ingewikkeld in die voorbereiding daarvan nie, alle produkte is meer as beskikbaar. Die gereg het egter 'n baie ongewone voorkoms wat gaste kan verras. En die kombinasie van vleis en sampioene is 'n ware klassieke smaak.
Dit is nodig
- - vars klein sampioene - 200 gram;
- - plat spek - 500 gram;
- - rooi ui - 1 stuk;
- - groente-olie - 50 milliliter;
- - gunsteling speserye - by voorkeur.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui en kap fyn. Soteer dit in 'n diep pan tot deurskynend. Sorteer die sampioene, spoel deeglik af en droog. In hierdie gereg, naas smaak, is voorkoms ook baie belangrik. Daarom moet slegs jong sampioene gebruik word, sonder enige skade. Voeg sampioene by uie, geur met u gunsteling speserye en braai, roer af en toe vir ongeveer 15 minute.
Stap 2
Berei spek voor. U moet reeds in repies gesny koop. Maar as daar nie so iets is nie, maak dit nie saak nie. U kan gewone spek in dun skywe sny. Elke strook het 'n bietjie sout en peper nodig. Lê 10-15 heuning sampioene saggies aan die een kant en rol die rol op. Vir betroubaarheid moet dit met 'n tandestokkie gesteek word of met katoendrade vasgemaak word.
Stap 3
Die oond moet tot 200 grade verhit word. Kies 'n geskikte bakplaat en voer dit met foelie uit. Plaas die rolletjies daarop sodat die sampioenkappies opkyk. Vir stabiliteit kan u die bene van heuningpluis aan die ander kant knip. Die rolletjies moet met die oorblywende olie gesmeer word en vir ongeveer 40 minute gebak word.
