Solyanka is 'n Russiese gereg. Dit is ongewoon op sy eie manier, dit word gekenmerk deur 'n groot aantal bestanddele, smaakrykheid, dikte. Ons kook dit nie baie gereeld nie, wat 'n bietjie plegtigheid aan hierdie gereg verleen. Geniet hierdie heerlike en eenvoudige gereg waarmee u eindeloos kan eksperimenteer (u kan immers alles wat in die yskas is, byvoeg). En elke keer sal u aangenaam verras wees deur 'n nuwe smaak van 'n skynbaar bekende gereg. Smaaklike ete.
Dit is nodig
- - gerookte ribbes;
- - wors (alles sal doen: wors, wors, wieners);
- - aartappels;
- - ui;
- - tamaties of tamatiepasta;
- - gesoute komkommers;
- - olywe;
- - setperke;
- - suurroom.
Instruksies
Stap 1
Doop die gerookte ribbetjies in 'n pot water. Die hoeveelheid is volgens u smaak.
Stap 2
Nadat die water gekook het, voeg die aartappelblokkies in die pan.
Stap 3
Braai op hierdie stadium die gesnyde worsies in 'n pan en voeg dit by die pan sodra die water kook.
Stap 4
Sny een ui in blokkies en braai tot goudbruin, voeg tamaties of tamatiepasta by. Braai saam met die ui. En in die pot.
Stap 5
Sodra die aartappels in die mengelmoes amper gereed is, sny die piekels in halwe ringe en gooi dit in die pan.
Stap 6
Voeg water uit olywe by. Nou bly dit sout en peper na smaak. Voorheen moet u dit nie doen nie, net nadat u al die ander bestanddele bygevoeg het, aangesien die gevaar bestaan dat u dit met sout oordoen. Voeg dan lourierblare by, bedek, verlaag die hitte tot laag en laat dit vir 5 minute sit.
Stap 7
Voeg vars kruie, suurroom en olywe by 'n bord voordat u dit voorsit. Jy kan suurlemoen byvoeg.
