As u nie baie tyd het om nagereg voor te berei nie, help u die oorkoek met kortbroodkrummels! Gaste sal aangenaam verras wees en tyd bespaar.
Dit is nodig
- - bak skottel;
- - perkament;
- - blender;
- - bevrore margarien 125 g;
- - koringmeel 1 glas;
- - suiker ¼ glas;
- - maaskaas 250-300 g;
- - suurroom 3 eetl. lepels;
- - hoender eier 1 st.
- - sout 0,5 teelepel;
- - bakpoeier 0,5 teelepel;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Meng ¼ koppie suiker, 1 koppie meel, sout en bakpoeier. Rasper die margarien in hierdie mengsel. Roer goed totdat fyn meelkrummels gevorm word.
Stap 2
Kook die vulsel. Meng maaskaas, suurroom en suiker in 'n blender. Voeg dan die eier by en klits weer.
Stap 3
Voer die bakpan met perkament uit. Strooi die helfte van die sandkrummels in en vul met die vulsel. Strooi die oorblywende krummels bo-oor. Bak die tert 30 minute op 200 grade. Strooi die klaarkoek met versiersuiker oor en sit voor.
