Ratatouille

INHOUDSOPGAWE:

Ratatouille
Ratatouille

Video: Ratatouille

Video: Ratatouille
Video: Рататуй 2024, Maart
Anonim

Ratatouille is 'n groentegereg, die geheim van die bereiding daarvan het sy oorsprong in Frankryk. Groenteliefhebbers sal die resep seker waardeer.

Ratatouille
Ratatouille

Dit is nodig

300g courgette; - 250 g eiervrug; - 4 vleis tamaties; - 2 rooi soetrissies; - 1 ui; - 2 knoffelhuisies; - 3 eetlepels. eetlepels tamatiepasta; - 3 eetlepels. eetlepels groente-olie; - gekruide kruie (tiemie, basiliekruid, maoiran, pietersielie); - sout; - gemaalde swartpeper

Instruksies

Stap 1

Dit is maklik om ratatouille te maak. Was die peper, skil dit deeglik, sny in klein repies (1, 5 - 2 cm.) Skil ook die courgette en eiervrugte, was en sny dit in dun skywe (0,5 cm).

Stap 2

Skuur die tamaties met kookwater en verkoel dan vinnig - dit sal u help om die vel maklik af te skil. Sny in wiggies.

Stap 3

Skil die uie en knoffel. Kap fyn en braai in warm groente-olie. Voeg voorbereide groente daar by. Geur met sout en peper na smaak. Prut ratatouille oor lae hitte. Was die setperke, kap fyn en droog. Voeg tamatiepasta en kruie 2-3 minute voor die gereg reg is.

Aanbeveel: