Tart Taten is 'n klassieke Franse nagereg wat maklik voorberei kan word. Verras die gesin deur tappende appeltert saam met suurroomdeeg vir tee te bedien.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - vier appels;
- - suurroom - 200 g;
- - suiker - 200 g;
- - koringmeel - 150 g;
- - botter - 50 g;
- - bakpoeier - 2 g;
- - twee eiers;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Skil eers die appels en sny dit in wiggies.
Stap 2
Braai die voorbereide appels in 'n pan in botter, strooi suiker (100 gram) oor.
Stap 3
Berei die deeg voor. Meng dit meel, suiker, suurroom, hoender-eiers, bakpoeier afsonderlik in 'n bak. Moenie vergeet om 'n knippie sout by te voeg nie.
Stap 4
Plaas die gebraaide appels in 'n vuurvaste bak en gooi die deeg bo-oor.
Stap 5
Kook dertig minute op 180 grade.
