Hier is 'n ligte slaai van lensies met spinasie. Dit berei buitengewoon vinnig voor, en daar is baie voordele daaruit. Die slaai sal 'n uitstekende versiering vir elke tafel wees.
Dit is nodig
- - 2 kooksakkies lensies;
- - 150 g spinasie;
- - 4 knoffelhuisies;
- - 2 teelepels balsamiese asyn;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Kom ons begin met lensies. As daar bederfde korrels is, verwyder dit. Spoel die orige graan goed uit en kook soos aangedui in die instruksies. Kook die lensies vir 20 minute.
Stap 2
Was die spinasie en sny die stingels af. U hoef nie spinasie te kap nie. Plaas dit in 'n pan en braai tot die spinasie sag is. Voeg dan die voorgekapte knoffel by. Die resulterende mengsel moet nog 'n minuut gebraai word terwyl die hele mengsel geroer word.
Stap 3
Nadat die spinasie en knoffel gaar is, voeg die lensies wat jy reeds gekook het by hierdie mengsel en meng alles deeglik. Voeg 'n bietjie balsamiese asyn by. Geur met sout en peper na smaak, braai nog 'n minuut en roer aanhoudend. Slaai gereed. Dit moet warm bedien word.
