Stervormige koekies sal 'n uitstekende toevoeging tot u Oujaar- of Kerstafel wees. Marsepein-sterre versier die verjaardagkoek. Dit is die beste om dit volgens die patroon te sny. Maar op die feestafel sal die sterre nie noodwendig vyfpuntig wees nie. Die aantal strale kan enige, sowel as die lengte daarvan wees.
Dit is nodig
- - papier;
- - tekengereedskap;
- - deeg;
- - marsepein massa;
- - versiersuiker;
- - koskleursels;
- - deegroller;
- - 'n skerp mes;
- - aluminium blikkie.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n patroon. Dit is beter om 'n dikker papier te neem, veral as u baie sterre gaan uitsny. Vir 'n vyfpuntige ster, teken 'n sirkel en teken 1 straal vanaf die middel. Verdeel die middelste hoek in 5 gelyke dele met behulp van 'n gradeboog en teken nog 4 radiusse. Dit sal die lengte van die balk wees.
Stap 2
Verdeel elke hoek tussen aangrensende radiuse in die helfte. Trek lyne deur hierdie punte en plaas gelyke segmente daarop vanaf die middel. Verbind die resulterende punte met die kruisings van die radius met die sirkel. Knip die ster uit. Aangesien die vorm van die tandwiel effens sal verander tydens bak, is daar in hierdie geval nie meer akkuraatheid nodig nie. U kan selfs die hoeke op die oog verdeel.
Stap 3
Strooi meel op die tafel. Rol die deeg uit om 'n plat koek van ongeveer 0,5 cm dik te maak. Pas 'n patroon op en sny die sterre met 'n skerp mes uit. Dit is beter om 'n mes met 'n dun lem te neem. Daarna moet jy net die afgewerkte figure op 'n bakplaat sit en die koekies in die oond bak.
Stap 4
U kan ook 'n herbruikbare vorm maak, en in die vorm van enige beeldjie. Maak 'n patroon van karton volgens die beskrewe metode.
Stap 5
Sny die deksel en bodem van die aluminiumblik af. Dun aluminium word baie maklik gesny, selfs met gewone skêre. Skei die naat van mekaar af of sny dit reguit.
Stap 6
Sny 'n strook van ongeveer 2 cm breed van die vel af en buig dit om die patroon te pas. Verbind die punte met 'n metaalklem met 'n gewone skryfbehoeftes. As die lengte nie genoeg is nie, sny nog 'n strook en heg dit aan die eerste. Met hierdie tuisgemaakte vorm kan jy soveel sterre sny as wat jy wil.
Stap 7
Marsepeinsterre word op dieselfde manier as van deeg gesny. Meng die marsepeinmassa met poeiersuiker in 'n verhouding van ongeveer 4: 3. Verdeel die resulterende "plasticine" in dele en voeg voedselkleursel by.
Stap 8
Rol die tortillas uit. Dit is geriefliker om marsepein met 'n vorm uit te sny, hoewel dit wel met 'n skerp mes moontlik is. As u die oppervlak van 'n tuisgemaakte koek met 'n groot ster wil versier, sny dit volgens die patroon uit. In hierdie geval kan die oppervlak van die boonste koek gesmeer word, byvoorbeeld met konfyt of konfyt, en 'n ster kan bo-op gesit word.
