Cloudberry is 'n kruidagtige meerjarige plant. Die bessies van hierdie plant is oranje van kleur, eetbaar. Dit word ook die koninklike bessie genoem. Wolbessies word nie meer as dertig sentimeter hoog nie. Die blare lyk rof om aan te raak, en die blom bestaan uit vyf blomblare en verander dan in 'n bessie.
In sekere mate is wolbessies soortgelyk aan frambose, maar nie in smaak nie. Aanvanklik is die bessie rooi, en as dit heeltemal ryp is, word dit oranje. Dit is gedurende die rypwordperiode dat die bessies geoes word. As die bessie oorryp is, word dit baie sag.
Aangesien hierdie plant nie van hitte hou nie, groei dit in moerasse, berge en woude. Cloudberry bevat appel- en sitroensure, suiker, proteïene, vesel, vitamiene B en PP, kalium, yster, fosfor. Cloudberry is 'n lae-kalorie-plant - honderd gram bessies bevat veertig kilokalorieë.
Die bessies kan rou of gevries geëet word en gekookte maaltye gebruik word. In baie toeriste-lande is bosbessie-likeur 'n baie gewilde drankie. Aangesien die plant min kalorieë bevat, word dit in voedingsvoeding gebruik, en die soetbessie is 'n uitstekende middel vir griep en verkoue.
Mense wat probleme met die spysverteringskanaal het, kardiovaskulêre siektes het of aan vitamientekorte ly, word aangeraai om wolkbessies by hul daaglikse dieet te voeg. Die blare word gebruik vir sistitis en diarree.
As gevolg van die groot vitaminesamestelling, word bosbessies in die kosmetologie gebruik, naamlik dat dit deel uitmaak van baie gesigmaskers, ys en sjampoe. Die bessie bevat 'n stof - tokoferol, wat nodig is vir die normale verloop van swangerskap en die geboorte van 'n gesonde kind.
Cloudberry is teenaangedui vir allergieërs, mense wat siek is aan gastritis en maagsere. As gevolg van die teenwoordigheid van yster, word bosbessies gebruik in die behandeling van bloedarmoede. Dit versterk ook die immuunstelsel.
