Kool bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene wat nodig is vir die normale werking van die liggaam. Onder hulle is B-vitamiene, provitamien A, vitamiene C, K en seldsame vitamien U, wat maagsere voorkom.
Instruksies
Stap 1
Om al die voordelige eienskappe van kool te bewaar, moet u dit rou eet. Voeg dit by groenteslaai: kool pas goed by komkommer, seekos, vark, beesvleis. Kap dit so dun as moontlik sodat dit meer genesende sap vrystel. Geur koolslaai met olyfolie of groente-olie. Moenie sout by vars kool voeg nie - dit sal die voordelige eienskappe daarvan verswak.
Stap 2
Suurkool bevat byna net soveel noodsaaklike vitamiene vir die gesondheid as rou kool. Moet nooit kool in 'n aluminiumskottel gis nie, anders sal aluminium onder die invloed van melksuur oksideer en stowwe wat skadelik vir die menslike liggaam is, vrystel. Om 'n gesonde maaltyd te maak, kap die ryp kopkool fyn (geen groen blare nie). Rasper 1-2 groot wortels op 'n growwe rasper. Meng met kool en onthou goed met u hande sodat albei bestanddele sap gee.
Stap 3
Geur met sout en komyn na smaak. Lê heel koolblare op die bodem van 'n keramiekskottel of pot en lê die toekomstige suurkool in lae en druk dit met u hande vas. Bedek dit met koolblare bo-op, sit 'n plat bord daarop, 'n kruik water wat as onderdrukking sal dien. As dit by kamertemperatuur geberg word, sal die kool binne 14 dae gereed wees.
Stap 4
Om die liggaam tydens die dieet skoon te maak, moet u koolsap drink, wat 'n opbergplek van vitamiene is. Moenie vars geperste sap langer as 'n dag in die yskas bêre nie - dit verloor die nut daarvan. Vir die voorkoming van dermsiektes word sap gedrink in 'n kursus wat deur 'n dokter voorgeskryf moet word. Meng koolsap met wortelsap om die immuniteit te behou. So 'n pretensielose cocktail word beter geabsorbeer en bevat baie vitamien C.
Stap 5
Koolsap word ook vir kosmetiese doeleindes gebruik. Dit behandel aknee en maak die vel perfek wit. Hulle kan eenvoudig u gesig as 'n tonikum afvee en dan met warm water spoel. U kan koolblare op probleemareas toepas nadat u dit in u hande gevryf het sodat dit sag word. Of gebruik 'n geblansjeerde koolblaar. Gooi kookwater daaroor en koel dit af sodat dit effens warm word.
