Hierdie slaai kan as eksoties geklassifiseer word. Tans kan u 'n groot verskeidenheid soortgelyke resepte vind. En natuurlik is dit moeilik om vas te stel watter een regtig klassiek is. Afrika-slaai is baie maklik om voor te berei, en ook kranksinnig lekker. En as u u gaste wil verras met iets nuuts en ongewoons, dan sal hierdie resep beslis handig te pas kom. Dit neem net 15 minute om 'n Afrika-slaai voor te berei.
Dit is nodig
- botter - 2 eetlepels;
- 4 snye brood;
- skil van 1 suurlemoen;
- dille setperke:
- mayonnaise - 200 gr.;
- piesangs - 4 stukke;
- ham - 150 gr.;
- klappervlokkies - 4 eetlepels;
- dadels - 8 stukke;
- suurlemoensap.
- Van die skottelgoed het u 'n goeie braaipan, 'n skerp mes en 'n rasper nodig.
Instruksies
Stap 1
Neem piesangs, skil dit. Sny dan in skywe. Giet die gesnyde piesangs met suurlemoensap sodat die skywe nie swart word nie.
Stap 2
Was en stamp dan die dadels. Sny die voorbereide dadels. klein stukkies.
Stap 3
Sny die ham in repies. Rasper die suurlemoenskil op 'n fyn rasper.
Stap 4
Neem 'n brood en sny die kors versigtig uit die snye. Sny die sny in die helfte. Braai die skywe aan beide kante in 'n pan in groente-olie tot bros.
Stap 5
Neem dan 'n bak en sit eers gekapte piesangs, dan dadels, hamstroke. Voeg klappervlokkies daar by (die beste is om 'n klaargemaakte te neem, maar u kan ook 'n klapper neem en dit met 'n rasper kap), gekapte setperke en gerasperde skil van een suurlemoen. Geur die slaai met mayonnaise en meng goed.
Die slaai is gereed, bedien dit saam met geroosterde croutons.
