Groen koffie met gemmer is nie net 'n heerlike en verkwikkende drankie nie, maar ook ongelooflik gesond. Veral vir diegene wat gewig wil verloor. Die ongewone kruie-aroma van groen koffie is toegegooi met helder en verkwikkende note van gemmer. So 'n drankie kan 'n wonderlike stemming gee, veral omdat dit maklik is om dit voor te berei.
Groen koffie word van ongeroosterde koffiebone gemaak en word as baie gesonder beskou as gewone koffie. In die proses van rooster verloor korrels baie nuttige stowwe, maar die belangrikste is dat dit chloorogene suur verloor. Dit is 'n nuttige middel wat 'n voorkomende uitwerking op die menslike liggaam het en siektes soos diabetes, kardiovaskulêre siektes voorkom. Chlorogene suur versnel ook die metabolisme en help om oortollige kalorieë te verbrand.
Dus, groen koffie, wat hierdie wonderlike suur bevat, het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam.
Maar groen koffie is nog voordeliger as dit gekombineer word met gemmer.
Gemmer word al lank gebruik om verkoue te behandel, die immuniteit te verhoog en die spysvertering te verbeter. Gemmer verminder cholesterol en word beskou as 'n uitstekende hulpmiddel vir gewigsverlies.
Deur groen koffie met gemmer te meng, gee die drank 'n oorspronklike en ongewone smaak, anders as enige ander. Hierdie drankie is die moeite werd om minstens een keer in u lewe te probeer, veral omdat dit nie moeilik is om dit te maak nie.
Om groen koffie met gemmer voor te berei, benodig u: 2-3 eetlepels varsgemaalde groen koffie, 'n stuk gemmer van 1-2 cm dik, 150 ml water.
Dit is die beste om koffiebone in 'n handmolen te maal, nie outomaties nie. Ten eerste sal dit die hele proses om 'n drankie te skep 'n tikkie ritueel gee, en tweedens sal dit die ryk smaak en aroma van koffie bewaar. Dit word aanbeveel om skoon en gebottelde water in te neem sodat die drank nie 'n onaangename nasmaak het nie, soos die geval met kraanwater kan wees.
Vervolgens moet u die gemmer op 'n fyn rasper rasper en dit by die gemaalde koffie voeg. Dan word water in die Turk gegooi, verhit, en 'n mengsel van koffie en gemmer word daarin gegiet. Nou moet u die proses noukeurig monitor en let op die oomblik wanneer die skuim begin vorm. Sodra die eerste borrels verskyn, is dit nodig om presies 3 minute op te spoor en in geen geval meer nie.
Dit is baie belangrik om die drank nie te warm te maak nie, aangesien 'n belangrike deel van die voedingstowwe en vitamiene waaruit gemmer bestaan, tydens lang hittebehandeling vernietig word.
In die eerste minuut van kook kan koffie maklik 'wegloop', dus moet u die Turk noukeurig dophou: haal dit betyds van die brander af of verminder die verwarming vinnig.
Presies drie minute later moet die Turk heeltemal van die hitte verwyder word en die koffie 'n paar minute laat staan - sodat die smaak daarvan helderder is. Dan moet die drankie deur 'n fyn sif of kaasdoek gefiltreer word. As u wil, kan u melk, suiker, room of selfs heuning by die koffie voeg.
Nou kan jy dit drink.
Die drank het miskien nie 'n baie smaaklike en pragtige kleur nie, maar dit smaak net lekker en die aroma is baie aangenaam.
Ten spyte van die ooglopende nut van groen koffie en gemmer, is dit steeds nodig om die maatstaf in die gebruik van hierdie drankie in ag te neem. Die norm vir 'n volwassene is slegs twee koppies per dag. Andersins kan onaangename fisieke manifestasies voorkom: verhoogde bloeddruk, hartritmestoornisse, slapeloosheid, verhoogde prikkelbaarheid, ens.
