Ons bied u 'n resep vir 'n eenvoudige haringslaai met die toevoeging van aartappels en 'n appel. Natuurlik is so 'n eenvoudige slaai nie geskik vir 'n feestafel nie, maar dit is die ding vir 'n alledaagse spyskaart.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 250 g haring;
- - 3 eiers;
- - 2 aartappels;
- - 1 suur appel;
- - 1 ui;
- - 2 eetlepels. eetlepels asyn, suurroom of mayonnaise;
- - 1 eetlepel. 'n lepel soet mosterd;
- - peper, sout.
Instruksies
Stap 1
Die totale kooktyd vir hierdie haringslaai is 30 minute - 20 minute word aan voorbereiding bestee, en 10 minute vir die voorbereiding.
Stap 2
Kook die aartappels vooraf in hul uniforms, verkoel, skil, sny in klein, ewe klein blokkies. Kook eiers hardgekook, koel onder yswater af, skil. Skil die ui, kap fyn en fyn, maar as u van uie hou, kan u dit ook in halwe ringe sny - op hierdie manier voel u die smaak beter in die slaai. Giet 2 eetlepels asyn oor die ui, hou eenkant.
Stap 3
Neem 'n haringfilet, sny dit in blokkies. Skil die suur appel, verwyder die kern met sade, sny in klein blokkies. Dan kan jy die appel met die voorbereide haring en aartappels meng. Dreineer die asyn uit die ui, voeg dit by ons slaai.
Stap 4
Rasper die eiers op 'n growwe rasper, voeg dit by die res van die slaaibestanddele, meng. Meng mosterd apart met suurroom of mayonnaise. Geur die slaai met sout en peper na smaak, geur met mosterd en suurroom, meng deeglik. Voordat u dit voorsit, kan u die voorbereide eenvoudige slaai met haring besprinkel met vars gekruide vars kruie - pietersielie, dille, groen uie of basiliekruid.
