Semifreddo is nie 'n gewone roomys nie, dit is 'n baie lekker Italiaanse nagereg wat almal nou in hul eie kombuis kan voorberei. Vir hierdie resep moet u gemaalde gekaramelliseerde neute neem.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 1 liter 40% room;
- - 10 hoendereiers;
- - 2, 5 koppies poeiersuiker;
- - 10 eetlepels. lepels kakaopoeier;
- - 5 eetlepels. lepels neute;
- - sjokolade na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons sal u nie kwel nie, ons sal uitvind hoe hierdie heerlike nagereg voorberei word. Eerstens moet u die eiergele met suiker klits, u moet 'n wit massa kry.
Stap 2
Klits die wit tot 'n stewige skuim. U kan 'n knippie sout daarby voeg. Klits die room apart.
Stap 3
Meng nou al die geklopte komponente van die toekomstige roomys, voeg die gerasperde sjokolade by.
Stap 4
Plaas die massa in 'n keramiekbord of 'n plastiekhouer (u kan die verpakking van kommersiële ys gebruik), sit dit 2 uur in die vrieskas.
Stap 5
Smeer die bevrore lekkerny in bakkies, strooi neute oor, vul dit met kakaopoeier. Moenie wag totdat dit smelt nie - sit dit dadelik voor.
