Ek is seker baie mense is bekend met krummel - 'n koek met 'n krummel sand bo-op. En die skoenmaker is sy eie "broer", net met 'n digter deeg vir die bokant. Ek stel voor dat u dit in die somerweergawe met vars perskes en swartbessies probeer.
Dit is nodig
- - 130 g + 1 eetlepel meel;
- - 4 eetlepels koue botter;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- - 1 eetlepel. vanieljesuiker;
- - 1 eetlepel. suikerriet;
- - 3 eetlepels. melk;
- - 140 g swartbessie;
- - 1 groot perske;
- - 1 eetlepel. vloeibare heuning.
Instruksies
Stap 1
Was 'n groot soet perske, sny dit in twee, verwyder die put en sny dit in wiggies.
Stap 2
Om die deeg voor te berei, gebruik 'n handklitser in 'n bak om meel en sout, 1 eetlepel, te meng. gewone suiker, vanielje en rietsuiker.
Stap 3
Kap die koue botter in stukke en meng dit met die droë bestanddele: jy moet krummels kry.
Stap 4
Voeg 3 eetlepels by die meelkrummels. melk en knie die deeg. Verdeel dit dan in 6 of 8 dele en rol eers 'n bal van elke deel, en vorm dan 'n koek.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 'n temperatuur van 180 grade. Sit skywe perskes en aalbessies in 'n vuurvaste bak. Strooi 1 eetlepel oor. gewone suiker en 1 eetlepel. meel. Meng.
Stap 6
Sit voorbereide deegkoeke bo-op die vrugte- en bessie-laag en strooi heuning oor. Stuur dit vir 10 minute na die yskas en dan na die voorverhitte oond. Bak vir ongeveer 35 minute. Sit dit warm of verkoel voor saam met geklopte room of roomys!
