Tiramisu is 'n heerlike nagereg wat almal moet probeer. Dit is nie 'n klassieke resep vir 'n bekende nagereg nie; ons berei dit op 'n beskuitjebasis - dit sal baie saggies uitkom, danksy koffie kry die lekkerny dadelik 'n unieke aroma.
Dit is nodig
- - 250 g wrongelmassa of maaskaas, roomkaas, koekies;
- - 200 g meel;
- - 'n halwe blikkie kondensmelk;
- - 1 koppie suiker;
- - 3 eiers;
- - kakaopoeier, koffie na smaak.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n room uit kondensmelk, maaskaas en roomkaas - klits tot glad, die room moet lugtig, baie sag word.
Stap 2
Maak 'n beskuitjie. Skei die geel van die wit. Giet 'n halwe glas suiker in die geel. Klits die wit tot 'n wit stywe massa, voeg suiker by. Klits die geel dadelik met suiker en meng twee massas in een bak, voeg meel in klein porsies by. Die beskuitjiesdeeg is gereed.
Stap 3
Bedek 'n oondbak met sonneblomolie en plaas bakpapier op die bodem. Plaas dit vir 20 minute in die oond. Kyk na die broodkoek met 'n houtstokkie. Sny die afgewerkte beskuitjie in twee dele, versadig die koek, wat as onderkant sal funksioneer, met die afgewerkte koffie. Smeer met 'n dun lagie wrongelroom.
Stap 4
Doop elke koekie in koffie, plaas dit in 'n dun lagie bo-op die wrongel. Wissel die lae van die nagereg af tot u koekies en soetroom op is (laat 'n bietjie). Bedek die bokant met 'n tweede beskuitjiekoek, bedek die bokant en sye mildelik met die oorblywende room. Plaas die biscuit tiramisu in die yskas vir 4-5 uur. U kan versier soos u wil - vars bessies, poeiersuiker, klapper, sjokolade.
