Om 'n koek te maak sonder om te bak, is baie maklik. Dit is genoeg om 'n voorraad koekies en 'n paar bestanddele vir die room te hê. Deur hulle bymekaar te bring, kan u 'n heerlike heerlike koek - miernes. Hierdie koek sal 'n bietjie tyd neem om voor te berei, en die resultaat sal almal wat dit smaak, verheug.
Vir die koek benodig u: beskuitjies - 750 gr; okkerneute - 50 gr; rosyne - 50 gr; kondensmelk - 250 gr; botter - 100 gr; suurroom - 100 gr.
Vir die glans benodig u: botter - 100 gr; karob of kakao - 3 eetlepels. l.; kondensmelk - 3 eetlepels. l.; water - 80 ml.
Breek al die koekies in klein stukkies. Plaas hierdie stukke in 'n groot bak. Spoel dan die okkerneute uit. Plaas 'n pan op lae hitte en verbruin die okkerneute tot bros. Kap geroosterde neute of maal met 'n spesiale mengselaanhegting. Was die rosyne in warm water.
Meng rosyne, gekapte neute en koekies. Begin die voorbereiding van die room en sjokoladeglans. Klits vir die room of gebruik 'n blender om die volgende bestanddele te klits: suurroom, kondensmelk en botter.
Smelt die botter op lae hitte om die sjokolade te laat ryp. Meng intussen die kondensmelk, johannesbrood of kakao en water. Giet die mengsel saggies in die gesmelte botter, roer tot glad, en skakel die vuur af.
Meng die deeg met die room. Meng goed met u hande. Sit die massa in 'n glybaan soos 'n miershoop. As u wil, kan u die koek enige vorm gee. U kan die massa in 'n reghoekige of ronde bak sit en stamp. Moenie vergeet om die bodem met kleefplastiek of bakpapier te voer om die afgewerkte koek maklik te verwyder nie.
Giet die sjokoladeversiersel oor die nes. U kan met haselneute of klappervlokkies bo-oor strooi. Plaas die koek minstens twee uur in die yskas. Na hierdie tyd, haal die koek uit, sny in porsies en sit voor.
