Nagereg is een van die komponente van die regte voeding. Vrugte en bessies, wat deel uitmaak, vul die liggaam met vitamiene aan. Heerlike en ligte nageregte is op weeksdae en vakansies op die tafel gepas. Maak okkerneut-gevulde vrugteslaai, pruimedante en appelkose en jellie-nagereg aan en sien self.
Dit is nodig
-
- Vir vrugteslaai:
- 1 appel;
- 1 peer;
- 150 g druiwe;
- 1 kiwi;
- 1 piesang;
- jogurt.
- Vir pruimedante en appelkose
- gevul met okkerneute:
- pruimedante;
- gedroogde appelkose;
- okkerneute;
- kondensmelk;
- poeiersuiker.
- Vir 'n jellie-nagereg:
- 3 kiwi;
- 150 g aarbeie;
- 1 perske;
- 15 g gelatien;
- 3 eiers;
- 100 g korrelsuiker;
- 250 ml room;
- 3 eetlepels witwyn;
- sap van 0,5 suurlemoen.
Instruksies
Stap 1
Vrugteslaai Was 1 appel en 1 peer, sny die kern. Skil 1 piesang en 1 kiwi. Sny die vrugte in blokkies.
Stap 2
Voeg 150 g pittelose druiwe by die slaai.
Stap 3
Geur die slaai met jogurt. Kies die vetinhoud van die jogurt volgens u smaak.
Stap 4
Plaas die slaai in 'n klein slaaibak en garneer met die vrugtewiggies.
Stap 5
Walnoot gevulde pruimedante en appelkose Haal die kuile uit die pruimedante en appelkose. Spoel gedroogde vrugte goed af en bedek dit met warm water vir 30-40 minute.
Stap 6
Droog pruimedante en appelkose, vul dit met okkerneuthelftes, doop elkeen in kondensmelk en rol in poeiersuiker. 'N Smaklike nagereg is gereed.
Stap 7
Jellie-nagereg met vrugte Was 3 kiwi's, 150 g aarbeie en 1 perske. Skil die kiwi. Verdeel vrugte en bessies in die helfte en sny een deel in blokkies.
Stap 8
Giet 15 g gelatien in 50 ml water en laat dit vir 40 minute swel.
Stap 9
Klits 3 eiergele.
Stap 10
Klits 250 ml room by.
Stap 11
Verhit die geswelde gelatien op lae hitte tot opgelos en giet dit in die geklopte geel.
Stap 12
Klits 3 wittes, kombineer dit met geel. Voeg die skil en sap van 'n halwe suurlemoen, stukkies bessies en vrugte, geklopte room, 3 eetlepels witwyn by. Meng alles versigtig en plaas dit in bakkies. Plaas dit in die yskas om te stol.
Stap 13
Pureer die oorblywende perskes, aarbeie en kiwi. Sit elke soort puree in 'n aparte bak.
Stap 14
Doop die bevrore nageregpan vir 'n paar sekondes in warm water. Plaas nagereg op 'n skottel. Plaas die bessie- en vrugtepuree met 'n eetlepel en wissel dit tussenin. Garneer die nagereg met vars bessies en sit dit voor. Goeie aptyt!
