'N Eenvoudige resep vir hoenderborsies gevul met broccoli. Geskik vir 'n dieetmenu en sal beslis lief wees vir liefhebbers van gesonde groente en wit vleis.
Dit is nodig
- Vir rolle:
- - 500 gr. broccoli;
- - 4 hoenderborsies;
- - rooipeper, sout, swartpeper;
- - 4 snye verwerkte kaas;
- - groente olie
- Vir die sous:
- - 125 ml groentesop;
- - gemaalde paprika;
- - 125 ml melk;
- - swart peper;
- - gedroogde knoffel.
Instruksies
Stap 1
Kook broccoli vir 5 minute in kokende soutwater.
Stap 2
Sny die hoenderborsie om 'n filet te maak, klits dit af.
Stap 3
Besprinkel die tjops met sout en twee soorte peper.
Stap 4
Sit 'n stuk verwerkte kaas op die vleis.
Stap 5
Voeg bietjie broccoli by.
Stap 6
Met kleefplastiek vorm ons rolle, maak dit met tandestokkies vas.
Stap 7
Verhit die olie in 'n braaipan en braai die rolletjies aan alle kante.
Stap 8
Ons skuif die broccoli-rolle in 'n vorm met 'n klein bietjie olie en stuur dit 30 minute na die oond (200C).
Stap 9
Op die oomblik maak ons die sous. Giet al die bestanddele daarvoor en giet dit in die pan waarin die rolletjies gebraai is. Laat dit gedurende 5-7 minute prut, terwyl u dit af en toe roer.
Stap 10
Giet die voltooide rolle met aromatiese sous en sit dit dadelik voor!
