Hierdie slaai sal baie mense en selfs kinders aanspreek, dit is heerlik, lig, oorspronklik en baie maklik om voor te berei. En op vakansies, met sy helder voorkoms, sal dit 'n tafelversiering word.
- 1 klein hoenderborsie
- 2 stuks medium komkommer,
- 2 stuks medium tamaties,
- 1 blikkie mielies in blik
- 100 g Koreaanse wortels,
- 50 gr. mayonnaise,
- dille, groen uie,
- olywe vir versiering.
Kook die hoenderborsie in soutwater en koel af. Nadat die bors afgekoel het, sny dit in klein blokkies.
Was tamaties en komkommers, sny in klein blokkies. Was groen uie en dille, droog en kap fyn.
Plaas 'n laag hoenderborsie op 'n groot plat skottel. Sit gekapte tamaties, komkommers, ingemaakte mielies, Koreaanse wortels, groen uie en dille bo-op die hoender in driehoeke. Sit mayonnaise in die middel van die slaai en versier met olywe. Meng dit deeglik voordat u die slaai eet. Ons slaai is gereed.
