Delikate nagereg sal u en u geliefdes tydens enige viering verheug.
Dit is nodig
- - 200 g suiker;
- - 6 eetlepels water;
- - 250 g melk;
- - 200 ml room;
- - 4 eiers;
- - vanielje;
- - vet / olie vir die smeer van die vorm;
Instruksies
Stap 1
Meng 1/2 deel suiker met water. Plaas op die stoof in 'n klein kastrol en verhit, roer af en toe tot 'n deursigtige, goue massa gevorm word.
Stap 2
Smeer die roomblikke met olie. Plaas die suikerstroop saggies in die vorms van vuurvaste materiaal.
Stap 3
Meng melk, room, eiers, 1/2 suiker en vanillien in 'n aparte bak. Meng deeglik met 'n blender. Giet die massa wat in die vorm is, oor die suikerstroop.
Stap 4
Sit dit alles in 'n vuurvaste plaat met diep rande. Voeg water tot in die middel van die vorms by die laken, dit sal die effek van 'n waterbad skep.
Stap 5
Plaas die laken in 'n oond wat op 170 grade verhit is. Gaarmaaktyd - 35 minute.
Stap 6
Haal die vorms uit, koel dit af en sit dit dan in die yskas. Haal die room uit die vorms voor u dit voorsit en dra dit oor in porsieborde. Bedruip met suikerstroop. Nagereg kan met geklopte room, aarbeie en 'n takkie vanielje versier word.
