Griesmeel is 'n wonderlike kindergereg waarvoor baie volwassenes ook hou. Dit kook vinnig, bied baie nuttige mikro-elemente en bevredig die honger perfek. Dit is 'n voedsame en aangename ontbyt. Maar hoe maklik is dit om semolina-pap sonder klonte te kook, waarvan kinders nie so baie hou nie! Met hierdie resep kan alle beginner-huisvroue hierdie probleem die hoof bied.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- Griesmeel - 0,5 koppies;
- Melk - 1, 5 koppies;
- Suiker en sout na smaak;
- Botter, konserf, of konfyt.
Instruksies
Stap 1
Giet die melk in 'n kastrol en verhit dit op medium hitte. Die beste is om kleefwerende of dikboompanne te gebruik om semolina-pap te maak.
Stap 2
Ons wag vir die oomblik wanneer die melk warm is en begin stoom. Ons sit die pan op 'n baie stadige hitte.
Stap 3
Die belangrikste oomblik kom. Hier moet u maksimum geduld toon. Ons neem 'n glas griesmeel in die een hand en 'n lepel in die ander hand. Ons begin die melk intensief en aanhoudend met 'n lepel roer. Dan begin ons die semolina in die dunste moontlike stroom gooi op die plek waar die melk met die grootste intensiteit gemeng word. Ons hou nie op met roer totdat al die graan in die melk is nie.
Stap 4
Laat die pap 3-4 minute op lae hitte staan. Dan haal ons van die vuur af. U kan dit 'n bietjie onder die deksel laat brou, in welke geval die graan sal swel en die pap dikker blyk te wees. Sit voor saam met botter, konfyt of konfyt.
