Tuisgemaakte koekies is 'n uitstekende manier om u oggendkoffie of aandte te verhelder. Terselfdertyd is dit baie maklik om voor te berei en kan dit ongelooflik gevarieerd wees. Hierdie resep is eenvoudig en vinnig, so maak die kinders ook betrokke. Die deeg kan vooraf voorberei word en tot drie dae in die yskas gehou word, en tot 3 maande in die vrieskas. Sny dit net en sny dit as u 'n vars koekie benodig.
Dit is nodig
- - 125 g botter
- - 125 g helder heuning
- - 50 g ligte rietsuiker
- - 125 g koringmeel
- - 250 g muesli-vlokkies
- - 125 g gekapte versuikerde kersies
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 ° C. Verhit botter, heuning en suiker in 'n kastrol tot glad. Verwyder van die hitte en voeg meel, graan en versuikerde vrugte by.
Stap 2
Vorm 20 balletjies en druk dit plat op 'n gesmeerde bakplaat. Bak vir 10-12 minute, totdat koekies goudbruin en hard is.
Stap 3
Laat dit vir 5 minute op 'n bakplaat staan en dra dit dan oor na 'n draadrakkie totdat dit afkoel. Bêre in 'n lugdigte houer.
