Daar word gekontroleer dat 'n kind in 'n oogwink sulke pap eet! Kook is net so maklik soos om pere te dop, en plesier is gewaarborg. En komkommer raita is net 'n geskenk vir diegene wat hou van eenvoudige, lekker en vinnige kos.
Dit is nodig
- Vir pap:
- Bokwiet - 1 eetlepel.
- Water - 1 en 1/2 eetlepel.
- Nori - 4 velle
- Botter - 1 eetlepel
- Sout
- Asafoetida
- Vir Wright:
- Kefir -1 eetlepel.
- Komkommer - 2 stuks.
- Groente: koriander, pietersielie, dille van u keuse - 30 gr
- Asafoetida, swartpeper, koljander - na smaak
- Swart sout
Instruksies
Stap 1
Giet anderhalf koppies gesuiwerde water in 'n kastrol. Laat dit kook. Plaas net onder een koppie bokwiet in 'n kastrol.
Stap 2
Terwyl die magiese pap kook, kook die raita. Raita is 'n wonderlike kefir-gebaseerde sous met vars komkommers. Dit het 'n unieke en onvergeetlike smaak en is baie maklik om voor te berei.
Stap 3
Was die komkommers vir die wright en rasper dit op 'n fyn rasper. Meng kefir, gekapte komkommers en speserye in 'n diep bak. Geur goed met swart sout. Sy sal die paradys 'n ongewone smaak gee. U kan 'n bietjie suurlemoensap byvoeg. As u nie swart sout het nie, kan u gewone sout gebruik.
Stap 4
As die bokwietpap kook, kook dit nog 7 minute. Sny die nori in klein stukke. Skakel die pap na sewe minute af.
Stap 5
Voeg gewone sout, botter, 'n bietjie asafoetida en nori by die pap. Bedek die pap met 'n deksel en laat dit brou vir 'n paar minute om die botter te smelt en die nori te week. Op dieselfde beginsel kan u ander pap kook - dit word heerlik koring- en gortpap met nori!
Stap 6
Sit voor saam met raita-, groente- of lensiespasteitjies. Verbasend genoeg hou alle kinders net van hierdie soort pap!
