Brisket is 'n biefstuk van beesvleis gebak met kaas. Hierdie gereg word algemeen aanvaar deur sjefs in Italiaanse restaurante. Dit is egter nie moeilik om dit self voor te berei nie.
Dit is nodig
- - beesbors;
- - 100 g Mazdamer-kaas;
- - groente olie;
- - groen uie;
- - Coca Cola;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die biefstuk vir 40 minute kook. Braai dit dan op lae hitte, nadat u die pan voorheen met groente-olie gesmeer het. Voeg groen uie, sout, speserye tydens die braai by die borsstuk.
Stap 2
Nadat u die borsstuk gaargemaak het, moet u die addisionele elemente van die gereg aanpak. Een hiervan is Mazdamer-kaas. Dit is bekend vir sy sout smaak. Sny dit in klein wiggies en rangskik om die bors. Mikrogolf dan en kook op 700 W vir 2 minute. Versier die skottel wat daaruit kom met groen uie.
Stap 3
Benewens alles, sal ons gereg 'n spesiale bestanddeel bevat - Coca-Cola. Miskien sal nie almal van hierdie innovasie hou nie. Moderne sjefs gebruik egter hierdie drankie om die gereg nuut te maak.
