As u iets ongewoons wil proe, berei dan presies die quesadilla voor. Dit behoort tot die Mexikaanse kookkuns. Nadat u hierdie gereg een keer gekook het, moet u daarop voorberei dat dit u familie se gunsteling sal word.
Dit is nodig
- - tortillas (plat koeke) - 4 st.
- - hoenderfilet - 500 g
- - kaas - 200 g
- - tamaties 5 stuks.
- - sout, peper - na smaak
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek wil ek daarop let dat nie almal tortillakoeke kan vind nie, maar moenie ontsteld wees nie, dit kan tuis gekook word. Berei die filet voor, ontdooi dit vooraf, was dit. Gaan deur 'n vleismeul.
Stap 2
Rasper die kaas op 'n fyn rasper en kap die tamaties fyn. Sit die pan om te verhit, voeg 'n bietjie olie by en voeg die maalvleis by. Braai dit vir 15 minute.
Stap 3
Voeg die tamaties by die pan, voeg sout en peper na smaak by en kook nog 3 minute. Belangrik! As die maalvleis baie sap lewer, moet dit gedreineer word.
Stap 4
Neem 'n tortilla en plaas die gerasperde kaas op die een helfte. Sit die maalvleis op die kaas en vou die koeke in die helfte.
Stap 5
Berei die pan voor. U hoef nie olie by te voeg nie, maar braai die koek aan albei kante. Quesadilla is gereed! Sny dit in gelyke dele en sit voor met suurroom. Geniet jou ete!
