Kaaskoek is 'n nagereg wat bestaan uit die hooflaag (fyngedrukte koekies) en die vulsel (dit kan baie gevarieerd wees). Die verskil tussen hierdie resep en die standaard is dat ons mini-kaaskoeke sal voorberei - porsie koek is baie geriefliker om te eet, dit lyk pragtig op elke tafel. Daarbenewens hoef u die koekies nie te verpletter nie - ons sal dit in hul geheel gebruik.
Dit is nodig
- - 650 g roomkaas;
- - 'n blikkie gekookte kondensmelk;
- - 3 eiers;
- - 14 stuks. Oreo-koekies;
- - 5 eetlepels. lepels bruinsuiker.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 140 grade, en begin self die nodige bestanddele te berei.
Stap 2
Neem 14 muffinkoppies, elk met een Oreo-koekie.
Stap 3
Klits die roomkaas by kamertemperatuur tot glad op 'n medium mengspoed, voeg gekookte kondensmelk, bruinsuiker by (dit gee die vulsel 'n karamelgeur). Klits tot glad.
Stap 4
Verlaag dan die spoed van die menger tot 'n minimum, voeg rou eiers een vir een by.
Stap 5
Giet die room wat daaruit kom in koekiedrukkers. Sit die vorms op 'n bakplaat, giet kookwater daarin in 'n laag van 1 sentimeter. Plaas in die oond.
Stap 6
Bak die mini-kaaskoeke vir 15 minute by die aangeduide temperatuur. Verkoel dan effens in die yskas vir 2 uur. Haal dan die mini-kaaskoeke uit die vorms en sit dit voor saam met tee.
