Ons ken almal die smaak van springmielies van kleins af. Dit word meestal op vakansies, op see en in bioskope verkoop. Popcorn is 'n versnapering wat volwassenes sowel as kinders liefhet. Springmielies, of springmielies, is die enigste korrel wat bars as dit verhit word. Die springmieliepitte ontplof omdat elke pit 'n klein hoeveelheid water bevat. Wanneer die graan verhit word, verander die water in stoom. Springmielies bevat baie vesel, wat beteken dat dit die spysverteringskanaal verbeter en die cholesterolvlakke in die bloed verlaag. Om die smaak van hierdie produk te diversifiseer, word verskillende toevoegings vir voedsel gebruik. Sommige mense hou uitsluitlik van sout springmielies, ander is soet. Nie net die verskeidenheid smaak verras nie, maar ook die verskeidenheid kleure. Kinders hou meer van kleurvolle soet springmielies. Om u huisgesin te behaag, kan u self springmielies tuis maak.
Dit is nodig
-
- springmielies (8 eetlepels);
- gewone suiker (3/4 eetl.);
- bruinsuiker (3/4 eetlepels);
- mieliesiroop (1/2 koppie);
- water (1/2 eetlepel);
- asyn (1 teelepel);
- sout (1/4 teelepel);
- botter (3/4 koppie).
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en sit suiker, mieliesiroop, water, asyn en sout daarin. Meng alles tot glad.
Stap 2
Sit die pot op gas. Verhit die inhoud op matige hitte tot kookpunt. Roer aanhoudend. Kook tot die temperatuur 260 grade bereik.
Stap 3
Maak die vuur stiller. Voeg botter by die massa. Hou aan met roer.
Stap 4
Neem dan klaargemaakte springmielies en voeg dit by die gevolglike karamel. Hou aan met roer totdat die springmielies gekaramelliseer is.
Stap 5
Neem 'n bakplaat, sit foeliepapier daarop. Smeer die resulterende soetheid in 'n dun lagie op 'n bakplaat en verkoel. Springmielies met karamel is gereed!
