Net so aanloklik soos truffels, koekies, veelkleurige koekies en roomkoeke, elegant vertoon in deegvensters, hou baie gevaar in. En nie een nie!
Die dae wat lekkers as voordelig vir breinaktiwiteit beskou word, is lankal verby. Moderne navorsing het gelei tot resultate wat selfs hierdie pluspunt weerlê. Laat ons dus die vyf opvallendste negatiewe aspekte van die eet van lekkers noem:
1. Oormatige inname van suiker dwing die pankreas om te werk in 'n verhoogde modus, wat groot hoeveelhede insulien vrystel, wat mettertyd die ontwikkeling van dermkanker kan veroorsaak.
2. Suiker is bekend vir sy hoë glukose-inhoud. Maar dit is glukose, volgens navorsing in Duitsland en Kalifornië, wat die menselewe met soveel as 25% kan verminder! Dit is, volgens die gemiddelde aanwysers, 15 jaar van die lewe!
3. Glikogeen word gevorm uit glukose-residue wat in breinselle ophoop en kan lei tot demensie en ander afwykings. In hierdie verband is die ervaring van die gevangenes van kinderkolonies en koshuise interessant: lekkers en suiker is heeltemal uitgesluit van die dieet van die kinders, maar eerder groente en vrugte begin gee. 'N Jaar later is 'n beduidende verbetering in akademiese prestasie opgemerk (gemiddeld 1 punt op 'n vyfpuntstelsel) en die helfte van die proefpersone wat voor die aanvang van die eksperiment met gestremde ontwikkeling gediagnoseer is, word as absoluut gesond beskou!
4. Soos u weet, word die mees ingewikkelde lekkers hoofsaaklik by vroue aangetref. Alhoewel dit op hul 'vroulike' gesondheid is, het suiker 'n vernietigende effek. Daar is 'n verband vasgestel tussen die inname van 'n groot hoeveelheid lekkers met 'n siekte soos sproei. En as 'n swanger vrou baie lekkers eet, neem die geneigdheid van die kind vir die voorkoms van verskillende allergiese reaksies aansienlik toe. Daarbenewens kan die gebrek aan testosteroon en estrogeen wat deur suiker veroorsaak word, tot onvrugbaarheid lei.
5. Dit is lankal geen geheim dat die gebruik van suiker die voorkoms van plooie en uitslag op die vel veroorsaak nie. Hier moet u versigtig wees, selfs met suikeranaloge, veral met fruktose.
Dit blyk dus dat suiker om 'n rede die bynaam "wit gif" gehad het!
