'N Jong kombuisassistent, 'n multikooker, wie se naam vanself spreek, weet hoe om alles gaar te maak, insluitend maer disse. Gestoomde vis, vegetariese pilaf met sampioene en selfs 'n baie lekker pastei sonder botter, eiers en melk, dit alles kan maklik en eenvoudig voorberei word, en spandeer baie min tyd om die produkte te berei.
Vaste geregte in 'n stadige oond: gestoomde salm met groente
Bestanddele:
- 2 salmsteaks;
- 1 klein groentemurg;
- 2 soetrissies;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 1/4 teelepel. tiemie, roosmaryn en neutmuskaat;
- 0,5 teelepel sout;
- 3 takkies dille.
'N Bykos, soos rys, kan op dieselfde tyd as die hoofgereg voorberei word. Hou op kook na 10 minute, voeg 1/3 eetlepels by. van ongekookte rys in die pan, waar daar reeds 'n redelike hoeveelheid vloeistof gevorm het, en skakel die multikooker weer aan.
Was die vissteaks deeglik en droog dit op 'n papierhanddoek. Vryf dit met 'n mengsel van sout en speserye en laat dit vir 15-20 minute sit. Skil intussen die groente en sny: uie in halwe ringe, wortels in repies, courgette en soetrissies in blokkies. Plaas al hierdie bestanddele in 'n stoomhouer in die volgende volgorde: uie, vis, wortels en soetrissies en courgette. Gooi water in die bak, plaas die skottelgoed met salm in die multikooker, kies die modus "Stoomboot" en die "Vis / vis" -produk en stel die kooktyd op 20 minute. Begin die program deur op die Start-knoppie te druk. Strooi gekapte kruie oor die voltooide maer ete.
Vaste geregte in 'n stadige oond: pilaf met sampioene
Bestanddele:
- 1 eetlepel. wit ronde korrelrys;
- 200 g sampioene;
- 2 wortels;
- 3 eetlepels. water;
- 0,5 teelepel elk borrie en paprika;
- 'n knippie gemaalde swartpeper;
- 1 teelepel sonder 'n gly sout;
- 2 eetlepels. groente olie.
Skil die sampioene en sny dit in klein skywe. Kap die wortels met 'n mes in dun repies, jy kan dit op 'n growwe rasper rasper. Spoel die rys in verskeie waters af. Gooi groente-olie in die bodem van die multikookpan, voeg al die voorbereide bestanddele daar by, geur dit met speserye, peper, sout en vul met water. Laat sak die deksel en kook die maer pilaf vir 'n uur in die rysmodus. Roer goed, plaas in bakkies en sit voor saam met vars groenteslaai.
Maerbak in 'n stadige oond: tertresep
Bestanddele:
- 2 eetlepels. meel;
- 2 teelepel bakpoeier;
- 1 eetlepel. water;
- 1 sak swart tee;
- 100 g swartbessie;
- 50 g okkerneutpitte;
- 50 g geskilde pampoenpitte;
- 3 eetlepels. heuning;
- 1 eetlepel. Sahara;
- 100 ml groente-olie.
In plaas van aalbessies, kan u ander bessies met 'n soortgelyke vrugstruktuur neem, byvoorbeeld bosbessies, bloubessies of appelliefies, ook bevrore.
Kook water en maak 'n sterk tee. Meng dit, sonder afkoel, in een bak met suiker, heuning en 3/4 plantolie. Sit die bakpoeier daar in, wag totdat dit skuim en voeg bessies, sade en gekapte neute by. Giet al die meel gelyktydig in die vloeibare massa en roer dit saggies met 'n lepel daarin.
Smeer die multikookbak met die orige plantolie en dra die deeg daarin oor. Dui die Bak-instelling op die skerm aan en bak die koek 65 minute onder die deksel. Verwyder dit met die stoomrak, dra dit oor na 'n skottel en sny dit in porsies.
