As u al moeg is vir die gewone versnaperinge met vleis en aartappels, wat baie moeilik verteerbaar is, moet u asseblief u gaste saam met die Duet-slaai gebruik. Dit bevat garnale, wat deur baie geliefd is, en kiwi. Hierdie kombinasie maak die gereg lig, smaaklik en eenvoudig onvergeetlik.
Dit is nodig
- - gekookte bevrore garnale (neem ongeskil) - 400 gram;
- - knoffel - 2 naeltjies;
- - mediumgrootte kiwi - 2 stuks.;
- - klein tamatie - 1 st.
- - ingemaakte mielies - 100 g;
- - harde kaas - 100 g;
- - groente-olie - 1 teelepel;
- - mayonnaise - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Begin u peuselhappie deur die garnale te verwerk. Ontdooi dit eers as u bevrore kos gekoop het. Plaas die seelewe na 'n vergiettes, spoel af met water. Laat die oortollige vloeistof dreineer, en druk die garnale indien nodig liggies uit.
Stap 2
Nou moet u die garnale braai. Plaas 'n pan met hoë sye op die gas. Giet die groente-olie in wanneer dit opwarm. Skil die knoffel, sny dit in die helfte en plaas dit in die pan. As die knoffel goudbruin is, vis dit uit die olie. Terloops, jy het nie meer knoffel nodig nie, dit was net nodig vir smaak.
Stap 3
Plaas die garnale in die knoffelolie. U hoef dit nie skoon te maak nie, anders word dit "rubberagtig" na braai. Dit word aanbeveel om die seelewe vir 5 minute te braai, af en toe te roer, sodat dit bruin word en die reuk van knoffel van alle kante deurweek. As die garnale gebraai word, plaas dit op 'n bord en laat afkoel.
Stap 4
Terwyl die seekos afkoel, kan u die res van die bestanddele aanpak. Was die kiwi, skil en sny in blokkies. Probeer om harde kiwivrugte te kies om die voorgereg aantrekliker te laat lyk. Hulle sal nie in die slaai kruip nie en nie oortollige sap gee nie. Plaas die gekapte vrugte in 'n slaaibak.
Stap 5
Dreineer die mielies en plaas dit oor die kiwi. Rasper kaas, dit is beter om die kleinste een te kies. Skil nou die afgekoelde garnale. Om dit te doen, skeur eers die kop van die seekos af en trek dan die stert saggies om die dop te verwyder. U hoef nie die garnale te sny nie. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak en geur met mayonaise. As u u figuur volg, kan u eksperimenteer met aantrek. Vetterige mayonnaise kan vervang word met vloeibare suurroom of natuurlike jogurt. Maar met groente-olie is die voorgereg nie so lekker nie. Alhoewel u dit kan probeer, sal u skielik daarvan hou. Dit is dit, Duet garnalenslaai is gereed.
