Vis in Grieks is 'n gereg wat boei met sy eenvoud en unieke smaak. Die bestanddele is maklik beskikbaar, en die gereg blyk smaaklik, kleurvol te wees en sal selfs die kranigste huisvrou verbly.
Dit is nodig
- - visfilet - 700 g (witvis is meer geskik);
- - tamatie - 3 stuks.;
- - harde kaas - 300 g;
- - knoffel - 2 naeltjies;
- - mayonnaise - 250 g;
- - 'n halwe suurlemoen (slegs sap is nodig);
- - kruie na smaak (pietersielie, dille, basiliekruid, groen uie).
Instruksies
Stap 1
Berei eers al die bestanddele op die kombuistoonbank voor. Die visfilet moet eers voorberei word. Om dit te doen, moet die vis in porsiegedeeltes gesny word, indien nodig, kan u dit met sout smeer en met suurlemoensap besprinkel (suurlemoensap sal die vis speserye gee).
Stap 2
Kap die setperke, meng deeglik met mayonaise en voeg ongeveer die helfte van die gerasperde kaas op 'n growwe rasper by. Rasper die stukke vis saggies met die gevormde mengsel en plaas dit op 'n bakplaat, voorheen geolie.
Stap 3
Strooi die orige kaas bo-oor die skottel en bedek alle dele van die vis sodat dit nie droog word tydens bak nie. Bak in die oond op 180 grade vir ongeveer 30 minute.
