Iemand kan nie 'n dag sonder vis voorstel nie, en iemand kan die produk nie verdra nie. In elk geval moet u dit ten minste van tyd tot tyd eet, want dit bevat nuttige stowwe waarsonder ons liggaam nie normaal kan funksioneer nie.
Dit is nodig
- - 4 medium tamaties (fyngekap),
- - 1,5 kg wit visfilet (opsioneel),
- - 100 ml witwyn (verkieslik droog),
- - 10 ontpitte olywe,
- - olyf olie,
- - gedroogde kruie,
- - gunsteling speserye.
Instruksies
Stap 1
Braai uie in olyfolie tot ligbruin, voeg pietersielie en tamaties by, laat prut vir 30 minute.
Stap 2
Sit die gevormde mengsel eweredig in 'n oondbak, sit die visfilet bo-op. Vul met wyn en voeg 'n bietjie olyfolie by. Strooi geurmiddels en kruie (na smaak) oor en bak 40 minute. Sny die olywe in die helfte en smeer 5 minute eweredig bo-op die vis voordat u die oond afskakel.
Stap 3
Vir versiering kan jy gerasperde harde kaas bo-oor sprinkel of fetakaas in blokkies uitlê, versier met 'n takkie basiliekruid.
Gaarmaaktyd: 1 uur. 30 minute.
