Elke kulinêre spesialis is bekommerd oor die vraag wat om te kook. En jy het 'n lekker en gesonde resep nodig. Gelukkig is daar baie sulke resepte. 'N Soet courgettepastei met appels kan smaaklik en gesond genoem word, hoewel dit baie kalorieë bevat. Maar ten spyte van die kalorie-inhoud, sal elke soettand daarvan hou.
Dit is nodig
- -een groot appel,
- -een courgette,
- wit koringmeel - 150 gram,
- - groente-olie - 100 ml,
- - suiker - 80 gram,
- - twee eiers by kamertemperatuur,
- gekookte kondensmelk - 2 eetlepels,
- - bakpoeier - 1,5 teelepel,
- - kaneel - 'n halwe teelepel,
- - neutmuskaat - 0,25 teelepel,
- -'n klein handvol enige neute.
Instruksies
Stap 1
Meng twee eiers, 80 gram suiker in die bak (die koek sal lekkerder wees as u rietsuiker gebruik), 0,25 teelepel neutmuskaat en 'n halwe teelepel kaneel. Klits tot donsig.
Giet 100 ml groente- of olyfolie (opsioneel) in 'n dun straaltjie terwyl u klits. U kry 'n soet, donsige massa wat lyk soos mayonnaise in digtheid. Ons gooi bakpoeier en meel in die gevolglike massa.
Stap 2
My courgette, fyn drie. Voeg die gerasperde courgette by die deeg en meng liggies tot glad.
Ons sal 'n deeg hê wat soos 'n muffindeeg lyk.
Stap 3
Sit bakpapier in 'n ronde bakplaat (enige vorm kan gebruik word, maar in 'n ronde oond is dit gemakliker en meer bekend) vir die pastei. Ons versprei gekookte kondensmelk oor die bodem. Strooi kondensmelk met neute oor.
Stap 4
Was die appel en skil dit, verwyder die pitte (as daar nie 'n groot appel is nie, kan u twee medium groottes neem). Sny die appel in skywe, ongeveer 4 mm dik en plaas dit op die neute.
Giet die deeg op die appelskywe en sit die koekpan in die voorverhitte oond tot 200 grade. Ons bak die koek vir ongeveer 'n uur. Ons kyk na die koek met 'n houtstokkie.
Sit die voltooide koek warm voor saam met tee. Geniet jou ete.
