Hier is eintlik twee verskillende nageregte. Eksotiese pasta op basis van klappervlokkies met gerasperde neutmuskaat en piesangdonuts met kassawe, gebraai tot bros goudbruin. Hierdie nageregte sal elke middagete wat u eet 'n fees maak.
Dit is nodig
- Vir klapperpasta.
- kokosneutvlokkies - 320 gram,
- - meel - 150 gram,
- suiker - 4 eetlepels. lepels,
- - water - 240 ml,
- - gerasperde neutmuskaat - 1 eetlepel. die lepel.
- Vir donuts.
- -manioca - 500 gram of gewone meel ongeveer 250-300 gram,
- ryp piesangs - 500 gram,
- suiker - 3 eetlepels. lepels,
- meel - 3 eetlepels. lepels,
- -groente olie.
Instruksies
Stap 1
Meng 'n groot koppie klappervlokkies (320 gram), meel (150 gram) en suiker (verkieslik rietsuiker, maar jy kan ook die gewone 4 eetlepels gebruik)
Giet 250 ml water in die droë mengsel met aanhoudende roering, hou die konsistensie van die deeg dop. Die deeg moet dik wees.
Verdeel die deeg in klein porsies en vorm balle met okkerneute.
Stap 2
Sit 'n vel bakpapier op 'n bakplaat waarop ons klapperballetjies in 'n ry sit. Druk 'n bietjie plat om ovaal te word.
Bak die balletjies by 'n temperatuur van 180 grade tot goudbruin (ongeveer 20 minute).
Ons haal die voltooide goue balletjies uit die oond en koel af.
Strooi gerasperde neutmuskaatpoeier of gewone kaneelpoeier na afkoel.
Stap 3
Kook donuts.
Ons maak die kassawe skoon en spoel af. Ons draai die maniok in 'n katoenen servet en druk dit uit om die sap te pers. Giet die sap uit, los die skaafsels. As ons meel neem, hoef u nie te spoel en uit te pers nie.
Skil die piesangs en druk dit met 'n vurk in 'n koppie (jy kan 'n drukgang gebruik).
Meng piesangs met kassawe. Voeg suiker by en meng.
Stap 4
Voeg meel (ongeveer drie of vier eetlepels) by die beker; die deeg moet 'n digte konsistensie wees om balletjies te vorm.
Verhit die olie waarin ons die deeg versprei in 'n lepel, braai die oliebolle, verminder die vuur sodat dit nie brand nie.
Plaas die goue oliebolle oor op absorberende papier.
