Liefhebbers van piesangbakke moet hierdie eenvoudige en aanloklike sagte sagte gebakte resep nie laat vaar nie!
Dit is nodig
- - 2 eiers;
- - 200 g suiker;
- - 2 piesangs;
- - 6 eetlepels. groente olie;
- - 1 teelepel vanielje-ekstrak;
- - 2 eetlepels. natuurlike jogurt;
- - 0,5 teelepel sout;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 0,5 teelepel kaneel;
- - 240 g meel;
- - 100 g room;
- - 100 g donker sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Die oond word voorverhit tot 180 grade.
Stap 2
Kap die piesangs in 'n blender. Twee piesangs moet 'n glas puree maak.
Stap 3
Klits eiers en suiker met 'n menger tot glad. Die massa moet in volume toeneem en dikker word. Dit sal ongeveer 10 minute neem. Voeg piesangpuree, natuurlike jogurt en botter by die mengsel. Meng goed.
Stap 4
Sif meel met bakpoeier en sout in 'n aparte bak. Voeg droë bestanddele by vloeibare bestanddele en roer tot glad. Sit in 'n spesiale doughnutskottel (met 'n gaatjie in die middel). Sit dit vir 10-12 minute in 'n warm oond.
Stap 5
Smelt die gebreekte sjokolade in 'n waterbad in stukke. Roer tot glad. Doop die afgekoelde donuts in die versiersel (strooi, indien verkies, met suikergoedstrooiery), laat dit stol en bedien!
