Wie sou aartappelpannekoeke weier, omdat dit so sag en smaaklik is, en die bereiding daarvan letterlik 'n paar minute neem. In hierdie artikel sal ek u vertel hoe u ongewone aartappelpannekoeke met sampioene kan maak wat vir alle gesinslede sal aanspreek!
Dit is nodig
- - aartappels;
- - vars sampioene;
- - meel;
- - eiers;
- - ui;
- - suurroom;
- - sout;
- - peper;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Spoel vars sampioene eers deeglik uit. Dit is die beste as u sjampanje gebruik. U benodig ongeveer 300 gram daarvan. Maak die sampioene droog en sny dit in dun plastiek.
Stap 2
Berei die ui voor. Neem 150 gram ui, skil en spoel goed af. Sny die ui dan in klein blokkies.
Stap 3
Neem 'n braaipan en gooi 2 eetlepels groente-olie daarin. Sit die pan aan die brand en voeg gekapte uie en sampioene by. Kook dit vir ongeveer 7 minute en roer aanhoudend. Verkoel sampioene en uie na braai.
Stap 4
Neem nou 7-8 mediumgrootte aartappels, was en skil dit. Rasper die aartappels dan op 'n medium rasper.
Stap 5
Neem 'n aparte bak en meng daarin die voorheen sjofele aartappels, vooraf geklitste 2 eiers, 2 eetlepels suurroom, peper en sout alles wat u benodig. Roer dit nou baie deeglik.
Stap 6
Sit die gebraaide uie en sampioene op dieselfde plek. Meng alles ook.
Stap 7
Voeg 2 eetlepels meel by die massa en meng die gevolglike "deeg" vir pannekoeke baie goed.
Stap 8
Neem 'n braaipan, gooi 3 eetlepels groente-olie daarin. Begin nou aartappelpannekoek braai. Sit die toekomstige pannekoeke in die pan en maak dit in die vorm van pannekoeke. Braai dit vir ongeveer 3 minute aan albei kante totdat dit goudkleurig word.
Stap 9
Dus kan pannekoeke met sampioene op die tafel bedien word!
