Diegene wat hul figuur noukeurig volg, maar nogtans 'n gesonde nagereg wil bederf, sal belangstel in die resep vir lae-kalorie hawermeelkoekies, wat maklik is om voor te berei.
Bestanddele:
- 240 g lae-vet maaskaas;
- 2 eierwitte;
- 1 ryp piesang;
- 'n halwe onversoete appel;
- suiker of heuning - 1 eetlepel;
- kaneel - 1 knippie;
- vlokkies "hercules" - 100 g.
Voorbereiding:
- Meng maaskaas met suiker of heuning (of verdun 'n paar soettablette met water en voeg dit ook by die maaskaas).
- Mash die piesang deeglik met 'n vurk tot dit pap word. Rasper die appel op 'n fyn rasper, meng al die bestanddele.
- Breek 2 eiers, skei die geel, ons het dit nie nodig nie. Meng die proteïene wat hieruit ontstaan, met maaskaas en piesangs.
- Voeg 'n knippie kaneel of enige ander speserye by die gevolglike massa. Om hierdie koekies te bak, is 'n wonderlike verskoning om te eksperimenteer! Probeer klappervlokkies byvoeg ('n wonderlike kombinasie van klapper en piesang - ware tropiese pinacolada!), Gemaalde neute, papawersaad, sesamsaad, sjokoladeskyfies (slegs donker sjokolade), of 'n knippie gemaalde naeltjies, kardemom of gemmer.
- Weeg 80 g onmiddellike Hercules-vlokkies op elektroniese skaal. As u 'n koffiemolen het, kan u dit gebruik om die vlokkies tot 'n meel-toestand te maal. Dan sal die tekstuur van die voltooide koekie fyner wees. As daar nie so 'n toestel is nie, maak dit nie saak nie. U kan heel vlokkies by hierdie koekies voeg - gevolglik sal dit nog steeds in die deeg deurweek word en 'n bietjie in die koekies knars.
- Voeg gerolde hawer by die res van die bestanddele. Meng goed.
- Tyd om die oond voor te verhit. Sit die oond tot 150 grade warm.
- Ons neem klein porsies van die deeg met 'n lepel of met nat hande, in die vorm van klein koeke versprei ons die toekomstige koekies op 'n bakplaat, wat eers met perkamentpapier moet bedek word of 'n silikoonmat moet gebruik word. U kan 'n bakplaat met plantolie smeer, dit sal geen spesiale kalorie-inhoud by die gereg voeg nie, en 'n gebraaide kors verskyn op die koekies. Druk die koeke 'n bietjie met ons hande en gee hulle 'n plat vorm.
- Ons bak die koekies vir 15-25 minute, tot goudbruin.
- Koekies is warm sowel as koud. Daarbenewens sal dit lekker wees om dit saam te neem vir 'n peuselhappie, om nie versoek te word deur meer kalorie-gereedgemaakte lekkernye nie.
