Hierdie koekies het geen spesiale uitgawes nodig nie, is maklik om voor te berei, het 'n uitstekende smaak en is terselfdertyd 'n baie nuttige nagereg vir tee vir die hele gesin.
Dit is nodig
- - 2 koppies hawermout
- - 2 eiers
- - 3-5 eetlepels suiker
Instruksies
Stap 1
Skei die gele van die proteïen versigtig aan die begin van die gaarmaak. Sit die proteïen in die yskas om vir 5-10 minute af te koel. Plaas die geel in 'n koppie.
Stap 2
Verdeel die hawermout in twee porsies. Een porsie moet met 'n blender tot meel gemaal word of met 'n deegroller gekap word. Hierdeur kan die hawermeel eenvormiger word, wat dit makliker maak om die koekies in die gewenste vorm te vorm. Om dit te doen, plaas die vlokkies in 'n plastieksak en rol dit verskeie kere met 'n deegroller totdat u growwe meel kry. Meng daarna albei dele van die vlokkies saam en meng.
Stap 3
Voeg die geel by die hawermengsel en meng weer.
Stap 4
Voeg suiker by die afgekoelde proteïen, klits dit in 'n ligte skuim en voeg die resulterende proteïenmassa by die hawermengsel. Ons meng alles.
Stap 5
Sit bakpapier of foelie op 'n bakplaat. Ons vorm klein koeke en plaas dit versigtig op 'n bakplaat.
Stap 6
Bak 20-30 minute in die oond by 180-200 ° C.
