U kan 'n verskeidenheid gesonde en heerlike slaaie met ingemaakte mielies en groen ertjies maak. Groentegeregte is baie lig en lekker, moenie jou figuur benadeel nie. Hulle kook binne 'n paar minute, maar terselfdertyd blyk dit baie bevredigend te wees.
Dit is nodig
- - dennepitte 100-170 g
- - ingemaakte mielies 160-170 g
- - ingemaakte groen ertjies 140-150 g
- - dille
- - knoffel 2 naeltjies
- - kalk 1 st.
- - sojasous
- - wortels 3-5 stuks.
- - olyfolie 3 eetlepels. lepels
- - sout 1 knippie
- - sesam
- - peper
- - blaarslaai 1 bossie
- - groenbone 140-160 g
- - ui 1 st.
Instruksies
Stap 1
Kook wortels en bone. Sny die afgekoelde wortels in skywe.
Stap 2
Spoel die ingemaakte ertjies en ingemaakte mielies uit en voeg dit by die wortels en bone. Geur alles met vars uitgedrukte lemmetjiesap (as daar geen limoen is nie, kan jy dit vervang met suurlemoen).
Stap 3
Meng dille, knoffel, sout, olyfolie, sojasous en puree in 'n bak met 'n blender. Geur die slaai met die voorbereide mengsel.
Stap 4
Spoel dennepitte uit en braai 'n bietjie. Kap die slaaiblare grof.
Stap 5
Voeg gebraaide dennepitte, sesamsaad en uie by die slaai, in halfringe gesny. Geur met sout en peper en versier met blaarslaai bo-op.
