Groen ertjies en mielies word dikwels in slaairesepte ingesluit, maar gewoonlik afsonderlik. Probeer om hierdie kos saam in dieselfde gereg te kook, en daar is verskeie aanloklike opsies daarvoor.
Tonynslaai met groen ertjies en mielies
Jy sal nodig hê:
- 100 g rys;
- 150 g ingemaakte groen ertjies en mielies;
- 1 blikkie ingemaakte tuna in olie;
- 1 vars komkommer;
- 'n halwe medium ui;
- olyfolie vir slaaisous;
- gemaalde swartpeper;
- vars kruie (pietersielie, dille);
- sout na smaak.
Kook die rys met koue water. Spoel in 'n vergiettes en dra dit oor in die houer waarin u die slaai sal maak. Voeg ingemaakte mielies en groen ertjies by. Wees terselfdertyd versigtig om nie gebreekte en gebreekte ertjies in die slaai te kry nie. Druk ingemaakte tuna met 'n vurk, nadat u die saad voorheen gekies het. Nou is dit die beurt vir 'n vars komkommer. Rasper dit op 'n growwe rasper en voeg dit ook by die slaai. Kap die uie baie fyn, kap die setperke, sit dit in 'n houer saam met die res van die produkte. Geur met sout na smaak, strooi peper oor en geur met olyfolie. Roer en plaas dit in 'n slaaibak.
Lenteslaai
Jy sal nodig hê:
- 150 g ingemaakte groen ertjies en mielies;
- 100 g rys;
- 1 vars mediumgrootte komkommer;
- 2 eiers;
- groen uie na smaak;
- olyfolie vir slaaisous;
- gemaalde swartpeper na smaak;
- sout na smaak.
Kook die rys met koue water. Spoel in 'n vergiettes en dra dit oor in die houer waarin u die slaai sal maak. Voeg ingemaakte mielies en groen ertjies by. Kook hardgekookte eiers en verkoel in koue water. Skil die komkommer as die vel baie taai is. Sny in klein blokkies. Kap die afgekoelde eiers in stukke of gebruik 'n eiersnyer. Sit al die bestanddele in 'n bak, voeg gekapte uie en kruie, sout en swartpeper na smaak by. Geur die slaai met olyfolie en roer deur. U kan dien.
Slaai met groen ertjies, mielies en ham
Jy sal nodig hê:
- 150 g ingemaakte groen ertjies en mielies;
- 300 g ham;
- 200 g harde kaas;
- 1-2 knoffelhuisies (afhangend van die grootte);
- setperke (pietersielie, dille);
- mayonnaise vir slaaisous;
- gemaalde swartpeper na smaak;
- sout na smaak.
Sny die ham in dun repies. Voeg groen ertjies en mielies in blik in die bak. Rasper die kaas. Druk die knoffel met 'n knoffelpers. Plaas die kaas en knoffel in 'n bak met die slaai. Kap die setperke en plaas dit ook in 'n bak. Geur met mayonnaise, sout en peper na smaak. Laat dit 'n halfuur brou en sit voor.
