By die slaai word gewoonlik 'n bygereg gevoeg. Maar u kan u aandete diversifiseer en nuwighede by u gewone dieet bring. Om dit te doen, moet u net 'n paar pannekoeke bak en vul, en dieselfde slaai is geskik as vulsel. Die belangrikste bestanddele daarvan kan ham, groen ertjies, parmesaankaas en ander bestanddele wees.
Dit is nodig
- - meel 100 g
- - eier 3 stuks.
- - melk 150 ml
- - ham 100 g
- - olyfolie 3 eetlepels. lepels
- - ingemaakte ertjies
- - gekookte wortels
- - geblikte of gekookte bone
- - gekookte courgette
- - Parmesaankaas 200 g
- - gekapte geurige kruie
- - sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Berei pannekoekdeeg voor. Om dit te doen, breek eiers in 'n koppie, sout en klits dit met 'n klitser of vurk. Meng melk met meel in 'n ander houer sodat u 'n redelike vloeibare homogene massa kry. Meng die melk en eiermengsels saam en meng deeglik.
Stap 2
As die pannekoekdeeg klaar is, voeg die fyngekapte ham daarin.
Stap 3
Braai die pannekoeke in 'n pan sodat elkeen 'n paar skywe ham het.
Stap 4
Laat ons die vulsel voorberei. Braai alle groente in 'n pan en voeg gekapte kruie daarby. Sny die helfte van die kaas in klein blokkies en meng dit met die groente. Rasper die res van die Parmesaan op 'n growwe rasper.
Stap 5
Vul die pannekoeke met die gevolglike vulsel. Plaas gebak op 'n bakplaat en strooi mildelik kaas bo-oor. Bak die skottel in die oond vir 5 minute op 200 grade. Gevulde pannekoeke moet warm bedien word.
