Vir die verandering kan u 'n beskuitjie vir nagereg maak - hierdie oop pastei, uitgevind deur die Franse, is maklik om voor te berei en die smaak voldoen aan die mees gesofistikeerde vereistes. En as die nagereg van volgraanmeel gebak word, is dit ook gesond.
Dit is nodig
- - Volgraanmeel - 250 g;
- - Olyfolie - 60 ml;
- - Bruinsuiker - 4 eetlepels. l.;
- - Water - 120 ml;
- - See sout - 1 teelepel;
- - Enige vrugte en bessies na smaak - 2-3 glase;
- - Suiker, heuning en konfyt - opsioneel;
- - Bakplaat;
- - Perkament om te bak;
- - Blender.
Instruksies
Stap 1
Berei koekiesdeeg: meng meel met suiker, olyfolie en sout in 'n blender. Voeg dan geleidelik water daar by sodat die deeg in klonte versamel. Dan is dit beter om die deeg met u hande te knie, verdeel dit dan in 2 dele en rol 2 sirkels met 'n dikte van ongeveer 3 mm uit.
Stap 2
Bedek 'n bakplaat met bakpapier, sit sirkels deeg daarop en sit dit vir 30 minute in die yskas. Die deeg moet behoorlik afkoel.
Stap 3
Terwyl die deeg afkoel, berei u die vulling van bessies en vrugte voor - u kan dit willekeurig neem. Ons haal die deeg uit die yskas en smeer die vulsel dadelik daarop en laat 2 sentimeter van die rand af. Ons knyp die deeg in 'n sirkel en maak 'n half geslote tert. Nou kan jy die vulsel met heuning of konfyt gooi, en die deeg liggies met olyfolie bo-oor smeer.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 200 grade en bak die beskuitjie daarin 40-45 minute, totdat die deeg goudbruin is. Die Franse tert is nou gereed.
