Pragtige sanderige harte sal enige feestafel versier. Die perfekte bederf vir 'n romantiese teepartytjie.
Dit is nodig
- Sagte botter, korrelsuiker, groente-olie, bruinsuiker - 1/4 koppie elk
- Koringmeel - 2 koppies
- Eiers - 2 stuks.
- Bakpoeier en vanieljesuiker - 1 teelepel elk
- Sout - 1/2 teelepel
- Kersiekonfyt, enige konfyt of konfyt vir die vulsel
Instruksies
Stap 1
Klop die botter en olie in 'n groot bak vir 30 sekondes met 'n elektriese menger. Voeg korrelsuiker, bruinsuiker, bakpoeier en sout by. Klits totdat die mengsel glad is en skrop soms die kante van die bak. Voeg dan eiers en vanielje by en klits nog 'n bietjie. Giet die helfte van die meel in die mengsel en hou aan om dit nog 'n paar minute te klop. Nadat u die oorblywende meel bygevoeg het, knie die deeg met die hand.
Stap 2
Rol van die afgewerkte deeg in balletjies en druk met u vingers in die middel van elke bal. Vorm harte uit die spasies. Nou moet u die koekies op 'n vel met perkamentpapier uitlê, op 'n afstand van 1-2 cm tussen mekaar. Die laken hoef nie gesmeer te word nie.
Stap 3
Bak 7 tot 9 minute in 'n voorverhitte oond tot 190-200 grade, totdat die rande van die koekies ligbruin is. Haal die laken uit die oond en plaas die koekies op 'n plat oppervlak. Wanneer die stukke effens afgekoel het, vul elke holte met konfyt of konserf. Sit verkoelde koekies aan tafel voor.
