Kokosmakaronies is Amerikaanse koekies. Ek stel voor dat u hierdie gereg voorberei. Dit is baie lekker, en boonop kook dit vinnig.
Dit is nodig
- - eierwitte - 4 stuks;
- - suiker - 200 g;
- - sout;
- - vanielje-uittreksel - 1 teelepel;
- - meel - 50 g;
- - klappervlokkies - 300 g.
Instruksies
Stap 1
Gooi water in 'n kastrol en plaas dit op die stoof. As dit kook, moet u 'n metaalplaat op die pan plaas en die volgende bestanddele daarin meng: eierwitte, suiker en sout. Roer hierdie massa totdat dit soortgelyk word aan die konsekwentheid van die room.
Stap 2
Haal die romerige bak uit die kastrol en voeg voedsel soos vanielje-ekstrak, klappervlokkies en meel daarby. Meng alles goed. Neem dan plastiekfolie en bedek die mengsel daarmee. Bêre dit op 'n koel plek vir ongeveer 2 uur.
Stap 3
Nadat die tyd verstreke is, verwyder die afgekoelde massa. Dit is nodig om klein balletjies daaruit te rol. Sit 'n vel perkament op 'n bakplaat en daarop onderskeidelik makaron. Voorverhit die oond tot 'n temperatuur van 170 grade en stuur die koekies daarin vir 15-20 minute. Die gereedheid daarvan kan ook bepaal word deur die voorkoms van 'n goue kors. Die klappermarons is gereed!
