Dit is nodig
- - 500 g tonynfilet
- - sesam
- - balsamiese asyn
- - olyf olie
- - rucola
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - koriander
- - suiker
- - knoffel
- - tobaskosous
- - 300 g tamaties
Instruksies
Stap 1
Sny die tonynfilet in klein skywe en braai in olyfolie tot goudbruin. Strooi sesamsaadjies op die leeg.
Stap 2
Berei die bestanddele vir die tamatiesalsa voor. Kap die tamaties, meng met tobasco, gekapte knoffel, olyfolie, gekapte koriander. Voeg sout, suiker en swartpeper na smaak by.
Stap 3
Sny arugula in klein stukkies, geur met balsamiese asyn en olyfolie, meng deeglik met swartpeper en sout. Pak arugula en gebraaide tuna-filette op 'n bord. Salsa kan as slaaisous gebruik word of alleen bedien word.
