Hierdie mastiek is eenvoudig buitengewoon van smaak. Sal volwassenes en kinders verheug. Daarbenewens kan dit nie net as eetbare versierings op 'n koek of pastei gebruik word nie, maar ook as 'n onafhanklike gereg, eenvoudig in klein "worsies" gesny en op 'n bord gesit word - die kinders sal verheug wees!
Dit is nodig
- - poeiersuiker - 150 g;
- - sjokolade 85% - 200 g;
- - wit malvalekkers - 180 g;
- - margarien - 25 g;
- - room of vetmelk - 75 g;
- - likeur of brandewyn - 15 g.
Instruksies
Stap 1
Smelt die sjokolade in 'n stoom- of waterbad, laat dit op lae hitte staan. Verhit die malvalekkers intussen in die mikrogolfoond effens tot sag (dit duur nie langer as 8-12 sekondes nie).
Stap 2
Voeg die malvalekkers wat reeds effens verhit is by die warm sjokolade en laat dit op die stoof, terwyl jy aanhoudend roer, totdat dit heeltemal opgelos is.
Stap 3
Room, margarien, likeur of brandewyn moet in die voorbereide sjokolade geplaas word, roer totdat 'n homogene samestelling van die gegewe massa gevorm word. Verkoel die resulterende vloeistof effens, voeg die poeiersuiker by en klits dit goed met 'n menger.
Stap 4
Dit is immers nodig om die mastiek vooraf, dik geolie, op die tafel neer te lê en uit te rol tot die vereiste dikte, elkeen sal dit self bepaal.
Stap 5
As u mastiek as 'n aparte lekkerny gebruik, moet u dit dadelik in repies of vierkante sny. As die mastiek voorberei is om die koek te versier, moet dit in kleefplastiek toegedraai word en in die yskas gestuur word totdat dit nodig is.
